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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Castelnau-le-Lez, 34, Hérault, Occitanie

Avoir un moyen de locomotion pour se rendre sur le casltenau, prise de poste tôt le matin certains jours. Mal desservi par les Transports en commun. Sous la responsabilité de l'adjoint préparation et du chef de la production, vous préparez l'ensemble des produits salés et sucré Horaires en alternance tôt le matin ou l'après-midi (fermeture 20h-20h30) selon un planning établi à l'avance. Vous travaillez du lundi au samedi. Lieu de travail : Boulangerie Ange Castelnau le Lez 2 allée Charles Robert DARWIN 34 170 Castelnau le Lez Critères essentiels : Capacité à se rendre sur son lieu de travail sans transport en commun Prise de poste au plus tôt à 3h30-4h00 et Fin de poste au plus tard à 20h30

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Île-d'Yeu, 85, Vendée, Pays de la Loire

Pour postuler: Merci d'envoyer votre candidature (CV et lettre de motivation) Poste à l'année en CDI temps plein Envie d'une aventure professionnelle unique sur une île paradisiaque ? Nous vous offrons l'opportunité de vivre et de travailler dans un cadre exceptionnel, avec la possibilité de logement dans une charmante maison typique T4 -rénovée récemment- au cœur du bourg de Saint-Sauveur. (Le loyer de la maison est de 1200€/mois ou 600€ /mois par personne) Opportunité pour un couple : un poste de vendeur(se)/ préparateur(trice) est également à pourvoir. Rejoignez notre équipe passionnée sur la magnifique Île d'Yeu et devenez le/la prochain(e) artisan(e) de nos délicieuses viennoiseries ! Êtes-vous la pépite qui sublimera notre recette ? En tant que Croissantier(ère), vous serez au cœur de notre production et contribuerez à la satisfaction de notre clientèle gourmande. Vos missions principales seront : * Maîtriser l'art de la viennoiserie : Préparation et cuisson d'une gamme variée de pains, viennoiseries (croissants, pains au chocolat, etc.), pâtisseries, sandwichs et produits traiteur, en garantissant une qualité irréprochable. * Valoriser nos produits : Mise[...]

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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons actuellement un boulanger / petrisseur pour rejoindre l'équipe de production de notre client qui travaille sur 2 sites de Production autour de ST ASTIER Sous la supervision du Responsable d'Atelier et en étroite collaboration avec l'Animateur d'Equipe, vous serez en charge de la fabrication des pains de mie et des biscuits commercialisés par notre entreprise. Votre rôle consistera à assurer la transformation et la cuisson des matières premières, tout en respectant les normes d'hygiène et de qualité en vigueur. En tant que BOULANGER / PETRISSEUR, vous aurez pour missions de peser les ingrédients, surveiller le pétrissage, préparer les produits, gérer la cuisson, assurer le stockage des matières premières, et maintenir un environnement de travail propre et sécurisé. De plus, vous serez amené à participer activement à l'amélioration continue des process internes. Nous recherchons un candidat rigoureux, ayant une parfaite maîtrise des processus de fabrication et des normes d'hygiène agro-alimentaires. La capacité à anticiper les anomalies dans la gestion des stocks est un atout majeur. Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique où règnent l'excellence[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Montrichard Val de Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Ce que nous proposons : Travail en journée (horaires stables et compatibles avec une vie personnelle équilibrée) Un environnement de travail chaleureux et professionnel La possibilité de valoriser votre savoir-faire et d'apporter votre touche personnelle Vos missions : Confection de pâte à pizza et foccacia , desserts et pâtisseries Suivi des recettes et respect des normes d'hygiène Participation à l'organisation de la production quotidienne Créativité et passion bienvenues ! Profil recherché : Formation en boulangerie et pâtisserie Expérience appréciée, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e) Esprit d'équipe, rigueur et autonomie Poste à pourvoir dès que possible

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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Souprosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Lieu: AU BON PASTIS LANDAIS DE SOUPROSSE Service: Pâtissier/production Responsable hiérarchique: Chef pâtissier / Responsable de la production Missions principales: Spécialisé dans la fabrication de pastis landais, le pâtissier est responsable de la préparation, de la cuisson et la finition des pastis tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Il peut également être amené à servir la clientèle en boutique et à participer à la réflexion sur les différents projets à mener en équipe. Missions spécifiques: -Préparer des ingrédients nécessaires à la fabrication des pastis -Réaliser les différentes étapes de la fabrication des pastis selon notre recette artisanale (pétrissage, façonnage, cuisson, etc.) -S'assurer de la qualité et de la fraîcheur des matières premières -Suivre les recettes développées en interne pour maintenir la constance des produits -Contrôler les températures et les temps de cuisson afin d'obtenir une cuisson optimale -Respecter les normes esthétiques et les souhaits des clients -Veiller à l'entretien des équipements de travail (fours, pétrins, etc.) -Assurer le respect des processus et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Servir[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi

Risoul, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Contrat CDD Saisonnier du 1er Juillet au 31 Août avec logement. Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale dans une station de ski, vous aurez la charge: - préparation boulangerie et viennoiserie - cuisson au four traditionnel Horaires : minuit - 7h sur la période de forte charge et 4h - 8h en période creuse Véhicule de fonction avec gasoil pris en charge par l'entreprise.

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Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Fraisans, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

LA PETITE SYMPHONIE recherche un(e) viennoisier(e) pour préparer leurs croissants. Horaires 3H30-09h30 Pas de travail le mercredi. 1 dimanche de repos par mois. Pas de travail les jours fériés. Travail sur 5 jours/semaine. Travail sur GROUPE (process de fabrication automatisé) Rémunération selon expérience.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Espaly-Saint-Marcel, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Mettez vos compétences techniques, votre dynamisme, votre attrait pour le travail en équipe à profit, en rejoignant notre boulangerie. Missions : - Maitriser chaque étape de production du pains, pétrissage, pesées, façonnage, cuisson. - Connaissances des différents types de fermentation, pousse contrôlée, directe, levain ferme liquide , poolish - Maitriser la réalisation de viennoiseries (PLF, Brioche) sinon avoir l'envie d'apprendre Profil recherché : - Aimer le travail en équipe - Etre autonome Profil recherché : - Formation en boulangerie - Débutant accepté Conditions : - Temps plein - Ouverture du lundi au dimanche fermeture le mardi, avec 2 à 3 jours de repos par semaine en fonction du planning

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Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Lusse, 88, Vosges, Grand Est

Vous êtes passionné-e par le pain et la fermentation naturelle. Travaille au sein d'une équipe dynamique et bienveillante. Confection des pains en journée, cuissons de nuit deux ou trois fois par semaine. Une première expérience serait un plus, mais la motivation et la curiosité peuvent faire des merveilles ! Travail le dimanche après-midi une fois par mois. Livraisons, vente et ménage sont aussi au programme.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lucé, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la boulangerie, reconnue pour son engagement envers la qualité et l'innovation. Elle offre un environnement de travail dynamique et stimulant, favorisant le développement professionnel et personnel de ses employés. Vos principales missions seront : - Préparer et cuire une variété de pains et de pâtisseries - Suivre des recettes pour créer des produits de boulangerie de haute qualité - Utiliser différents ustensiles et équipements de cuisine pour le pétrissage, la cuisson et la préparation des produits - Contrôler la température des plats et surveiller la fermentation - Assurer la qualité des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil : Vous êtespassionné par la boulangerie, avexc une connaissance approfondie des techniques de fabrication du pain et des pâtisseries, ainsi que des compétences en contrôle de la fermentation et en utilisation d'équipements de cuisine. Le poste est à pourvoir dès que possible, avec des horaires de travail en journée à temps plein.

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Chef boulanger / Cheffe boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Sevenans, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de la réouverture de la boulangerie Ange de Sevenans, nous recherchons notre chef production (H/F) *Vous êtes responsable de l'ensemble de la production du magasin, produits de la boulangerie et produits du snacking et pâtisserie. *Vous gérerez une équipe de 10 à 15 personnes (Boulangers et préparateurs). *Vous aurez pour mission d'organiser et de superviser la fabrication quotidienne des produits dans le respect des procédures de l'entreprise et dans un esprit de performance. *Vous managerez votre équipe avec rigueur et tact. De profil très opérationnel vous participerez à la production, Vous avez un bon relationnel, Vous êtes motivé(e), et vous avez le sens des responsabilités.

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Au sein d'une boulangerie artisanale et dans le cadre de la préparation d'un CAP en Boulangerie, vous serez en charge de la confection des pains blancs et pains spéciaux et viennoiseries et de la cuisson. Vous pourrez être amené à confectionner des sandwichs. Vous effectuerez le nettoyage de votre poste de travail. Vous travaillerez de 6h à 13h avec 1/2 heure de pause du lundi au Samedi (du lundi au vendredi si vous êtes mineur)

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Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)

Emploi Restauration - Traiteur

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Mission gestion de la production o Il participe à la production quotidienne o Il supervise le métier de Pâtissier-Traiteur par ses connaissances techniques o Il maîtrise parfaitement les fiches techniques des produits Feuillette et processus associés o Il gère le bon fonctionnement du matériel et est en capacité d'apporter des réponses sur les différents problèmes de qualité liés à des dysfonctionnements éventuels o Il assure la mise en place des vitrines du pôle pâtisserie/traiteur en appliquant les règles de merchandisage o Il est le garant de la qualité des produits dans le respect des valeurs de l'enseigne par son implication quotidienne et sa maîtrise dans la réalisation des gammes pâtissier-traiteur o Il assure la mise en place et le suivi de nouvelles gammes de produits o Il échange avec le Responsable Production sur la préparation des calendriers et la fixation des objectifs de production o Il suit la mise à jour des fiches production, les communique auprès de l'équipe o Il est le garant du respect des normes d'Hygiène et de Sécurité Alimentaire fixées par l'enseigne. o Il gère l'activité du laboratoire de pâtisserie de manière autonome et efficace o Il appelle,[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Capesterre-Belle-Eau, 97, Guadeloupe, -1

Détail du poste : - Vous préparez et réaliserez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Vous avez des idées novatrices pour concevoir de nouvelles recettes de pains et de viennoiseries pour diversifier l'offre et gérez les stocks de matières premières et commandez les fournitures nécessaires -Vous assurez la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité. Base de 35h/semaine Vous travaillez le dimanche

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Emploi Agroalimentaire

Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse

Vous serez amené(e) à préparer et confectionner des produits de boulangerie (différents types de pain) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous pouvez travailler soit tôt le matin, ou l'après midi selon le planning établi. CDD SAISONNIER PUIS POSSIBILITE DE CDI Vous pouvez contacter l'employeur au 04.95.36.20.11 ou déposer votre cv directement à la boulangerie ou par mail ifratelli.angeli@wanadoo.fr

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Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Ispagnac, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'une équipe composé de 2 boulangers, vos missions seront les suivantes : - confection des pâtes - façonnage des pains - cuisson des viennoiseries. CDD à pourvoir dès que possible jusqu'à fin aout. 1 jour de repos à définir ensemble. Logement possible. Poste à pourvoir à Blajoux. Travail de nuit ou de jour à définir avec l'employeur.

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Emploi Agroalimentaire

Argelès-Gazost, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Poste à pourvoir rapidement : Au sein d'une boulangerie, vous pétrissez, vous façonnez et cuisez le pain. Vous travaillez en équipe à la fabrication de divers pains pour plusieurs points de ventes. Les horaires sont de 10h à 18h en journée.2 jours de repos par semaine à définir avec l entreprise. CDD renouvelable.

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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Vous assurerez la fabrication des produits destinés à la vente directe ainsi que des commandes clients Vous serez chargé(e) de la mise en place et de la présentation marchande des produits en rayon et en assurerez le suivi Vous devrez accueillir, renseigner et conseiller les clients. 2 postes sont à pourvoir : 1 CDI et 1 CDD

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Boulanger / Boulangère

Emploi

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Rattaché au directeur du magasin, vous êtes le garant des résultats de votre rayon et y coordonnez les activités pour en assurer le développement et la rentabilité. Vous garantissez la bonne tenue quantitative et qualitative du secteur par des contrôles réguliers (balisage prix, ruptures, nettoyage de rayon). Vous assurez les implantations et la bonne tenue des rayons, les actions de promotion et les relations avec les fournisseurs. Vous possédez un réel sens du management et instaurez une véritable dynamique d'équipe centrée sur la satisfaction du client. Vous veillez à l'application des dispositions légales. Vous êtes un habitué de la proposition de commande et des outils informatiques. Une connaissance de l'outil Abaco sera un plus. Rémunération attractive : 13 mois de salaire + participation + intéressement Poste en CDI à pourvoir courant avril Description du profil : Dynamique, vous avez le goût du challenge pour atteindre les objectifs fixés par la direction. Et veillez en permanence sur les indicateurs de gestion : CA, marge, frais de personnel, achats, stocks et démarque, pour les atteindre. Profil recherché · Bac+2/3 dans le domaine du commerce[...]

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Ribérac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes idéalement expérimenté(e) sur un poste en boulangerie traditionnelle et artisanale. Au sein de notre établissement, vous aurez la charge en toute autonomie de la fabrication des pains et viennoiseries classiques. Vous travaillez les matins, pas de coupure. Vos jours de repos seront: la journée du lundi et le dimanche après-midi. A compétences égales le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Jayac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'une entreprise familiale avec 7 personnes, vous réalisez les pains ainsi que les pâtisseries de voyage et traditionnelles. - fournil exclusivement bio - pains au levain - fournil récent et bien équipé Vous serez amené(e) à effectuer des taches connexes comme de la livraison, selon votre profil. Vous êtes motivé(e), passionné(e) et souhaitez vous investir dans une entreprise familiale ! Vous travaillez du mardi au vendredi de 5 H 00 à 14 H 00. 2 jours de repos consécutifs (et 3 jours consécutif la 4ème semaine du mois) Débutant accepté avec formation en interne possible. Le poste est à pouvoir dès que possible !

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Fabrication et cuisson des baguettes et pains spéciaux (pétrissage, division, façonnage, pousse) dans le respect du concept de l'entreprise, et dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Fournir le magasin en pains cuits tout au long de la journée selon les besoins et les relances. Savoir s'adapter aux gros volumes de fabrication

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Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Andrézieux-Bouthéon, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Préparateur snacking spécialités orientales, Syrie et Liban (H/F) Vous travaillez au sein d'une boulangerie spécialisée en sandwiches Syriens et Libanais. Vous connaissez les règles d'hygiène alimentaire, vous connaissez les produits spécifiques : Falafel / Hommos / Zaatar / Pain de viande / Chawarma... Un complément de formation est possible par l'employeur. Vous travaillez du lundi au samedi de 6h à 9h le matin et de 17h à 20h le soir. Vous êtes impérativement mobile en autonomie sur le secteur d'Andrézieux-Bouthéon centre, durant ces horaires. Le lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun dans ces horaires. Vous acceptez de travailler les samedis.

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Le Groupe SICARD recherche un profil boulangers pour la fabrication de pain en fournil (process artisanal avec cuisson sur four chauffé au bois). Vos principales missions seront : - Participation à toutes les étapes de la fabrication du pain, du pétrissage à la cuisson - Surveiller le bon déroulement de cuisson du four - Contrôler les paramètres de process (température, humidité, température brûleurs du four...) - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et assurer les contrôles qualité Conditions de travail : - CDD saisonnier - 39 heures - amplitude horaire : 4h30/12h - Primes et de gratifications : - Heures supplémentaires - majoration heures de nuits, dimanche et jours fériés - primes de panier - Prime d'ancienneté à 3 ans, salaire 13ème mois à 5 ans, avantages - Mutuelle prise en charge à 50 % par l'entreprise, - 30% sur les produits magasins Sicard, - CSE (chèques cadeau, billetterie, Avantage vacances etc) Profil recherché : - Professionnel(le) de la boulangerie, vous maîtrisez les modes de fabrication et de cuisson des différents produits. - Réactif(ve), vous êtes capable de travailler en équipe. - Niveau requis pour réussir dans votre fonction[...]

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Participez à la création de pains d'exception dans une boulangerie artisanale en plein essor ! Chez Les Épicuriens, chaque pain est le fruit d'un savoir-faire authentique et d'une passion pour les produits de qualité. Notre pain "Tour de Main", riche en fruits secs et confits, est l'un de nos emblèmes. Ce que nous vous proposons : - Un CDI de 39h, à pourvoir dès maintenant. - Un environnement de travail moderne. - Une équipe soudée et passionnée, où règne une ambiance conviviale. - Des matières premières locales et françaises, pour des produits 100% maison. Votre profil : - Expérience en boulangerie artisanale appréciée. - Passionné-e par le pain et le levain naturel. - Soucieux-se du détail et de la qualité. Pourquoi nous rejoindre ? Les Épicuriens, c'est une boulangerie-pâtisserie qui a su conquérir le cœur des gourmands, avec une reconnaissance nationale grâce à sa participation à La Meilleure Boulangerie de France. C'est aussi une entreprise qui valorise ses collaborateurs et investit dans leur développement.

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Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Joigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Entreprise Familiale à taille humaine et acteur majeur sur le marché de l'agroalimentaire spécialisée dans la fabrication de produits de Boulangerie Viennoiserie. Elle compte plus de 150 collaborateurs et vient de s'équiper d'une nouvelle ligne de production afin d'accompagner sa croissance. Nous recherchons un pétrisseur. En tant que pétrisseur, vous jouez un rôle fondamental dans la création de produits de boulangerie de qualité qui ravissent nos clients. Voici ce qui vous attend dans cette mission passionnante : - Préparation des ingrédients :Vous serez responsable de la mesure et de la préparation des ingrédients nécessaires, garantissant que chaque lot respecte nos standards de qualité. - Mélange et pétrissage : Vous utiliserez des équipements de pointe pour mélanger et pétrir la pâte, afin d'obtenir la texture parfaite pour nos produits. - Contrôle de la qualité : Vous veillerez à ce que chaque étape du processus respecte nos normes de qualité, en réalisant des contrôles réguliers pour assurer la cohérence et la saveur de nos produits. - Entretien des équipements : Vous assurerez le bon fonctionnement de votre matériel en effectuant des opérations de maintenance[...]

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